Texas Roadhouse, Amerikanisches Steakrestaurant in Houston, Vereinigte Staaten

Texas Roadhouse ist ein amerikanisches Steakhouse-Restaurant in Houston, das auf gegrillte Steaks, Rippchen und Hähnchen nach texanischer Art spezialisiert ist. Die Beilagen werden täglich frisch zubereitet und die berühmten Brötchen werden direkt im Lokal gebacken und warm serviert.

Die Restaurantkette wurde 1993 von Kent Taylor in Clarksville, Indiana, gegründet, mit dem Ziel, texanische Steaks und Barbecue für ein breites Publikum zugänglich zu machen. Das Konzept wuchs schnell und es entstanden Filialen in vielen US-Bundesstaaten.

In vielen Filialen gibt es eine Ecke namens Willie's Corner, die dem Country-Musiker Willie Nelson gewidmet ist und oft mit Fotos und Erinnerungsstücken dekoriert ist. Das Personal tanzt während der Schicht gelegentlich gemeinsam Line-Dance, was das Essen zu einem unterhaltsamen Erlebnis macht.

Es empfiehlt sich, vor der Ankunft in die Online-Warteliste einzutragen, besonders am Abend und am Wochenende, wenn die Wartezeiten lang sein können. Das Restaurant bietet auch Gerichte zum Mitnehmen an, was praktisch ist, wenn man lieber woanders essen möchte.

Die Brötchen, die zu Beginn jedes Essens serviert werden, werden täglich frisch im Restaurant gebacken und kommen mit einer Zimtbutter auf den Tisch, die viele Gäste als das Beste des ganzen Essens bezeichnen. Wer möchte, kann beim Personal nach einem Nachschlag fragen, der meistens kostenlos gewährt wird.