M.A.D. by Tomato's, Modernes amerikanisches Restaurant in Bodakdev, Ahmedabad, Indien

M.A.D. by Tomato's ist ein mehrstöckiges Restaurant in Bodakdev, Ahmedabad, das amerikanische Diner-Gerichte mit mexikanischen, indischen und kontinentalen Speisen auf einer einzigen Speisekarte vereint. Das Lokal befindet sich in einem Gebäude mit mehreren Etagen, die alle mit einem einheitlichen Retro-Stil eingerichtet sind.

Das Restaurant wurde als Fusionskonzept gegründet, das die Tradition des amerikanischen Diners mit einer Auswahl an internationalen Küchen verbindet. Diese Kombination war von Anfang an das zentrale Merkmal des Lokals und unterscheidet es von typischen Restaurants in der Gegend.

Das Lokal ist mit Postern amerikanischer Musiker und Kulturikonen aus den 1950er Jahren dekoriert, was dem Raum das Aussehen einer amerikanischen Retro-Bar verleiht. Wer sich die Wände genauer ansieht, entdeckt eine sorgfältig zusammengestellte Sammlung, die den Geist dieser Ära widerspiegelt.

Das Restaurant bietet sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Gerichte an, was es für Gruppen mit unterschiedlichen Ernährungspräferenzen geeignet macht. Dank der mehreren Etagen ist es in der Regel möglich, auch zu Stoßzeiten einen Platz zu finden.

Sobald die Bestellung aufgegeben wird, bringt das Personal unaufgefordert eine kleine Portion Popcorn als Snack zum Warten. Viele Gäste bemerken diesen Brauch erst beim ersten Besuch und sind davon angenehm überrascht.