Olympia Cafe, Mediterranes Restaurant in Kalk Bay, Südafrika.
Olympia Cafe ist ein Restaurant in Kalk Bay, das Mittelmeergerichte und Meeresfruchte anbietet, wobei die Speisekarte nach den taglichen Fangen variiert. Die Raume offnen sich zum Hafen, und eine offene Kuche ermoglicht Gasti, die Zubereitung zu beobachten.
Das Etablissement entstand 1997 in einem ehemaligen Fischerei- und Kodergeschift und wurde unter der Leitung von Kenneth McClarty in ein Restaurantdestination umgewandelt. Die Umbenennung und Neuausrichtung spiegelt die wachsende Bedeutung von Kalk Bay als Essensort wider.
Der Name des Ortes verweist auf die Liebe zum Mittelmeer, die sich in einer Küche widerspiegelt, die täglich frische Fänge vom benachbarten Hafen nutzt. Die Gäste sitzen inmitten von Menschen, die arbeiten und kochen, und erleben unmittelbar, wie traditionelle Zutaten verarbeitet werden.
Der Ort liegt an der Hauptstrabe in Kalk Bay und ist taglich wahrend des Frühstücks, Mittags- und Abendessens offen. Reservierungen sind nicht erforderlich, aber es kann wahrend der Stoßzeiten voll werden, daher ist ein frühes Ankommen ratsam.
Das Personal schreibt tagliche Spezialitaten mit Kreide auf groe Tafeln, die im ganzen Lokal verteilt sind, was jedem Besuch ein neues Menue ermoglicht. Diese Praxis macht deutlich, dass das Angebot vom Fang des Tages abhängt und sich standig andert.
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