Pies-N-Thighs, Südstaaten-Restaurant in Williamsburg, Brooklyn, Vereinigte Staaten
Pies-N-Thighs ist ein Restaurant der südlichen Komfortküche in Williamsburg, das sich auf knusprig frittiertes Hühnchen mit Gewürzen wie Cayenne und Paprika konzentriert. Das Angebot umfasst auch klassische südliche Beilagen, frisch gebackene Desserts und hausgemachte Buttermilch-Kekse.
Das Lokal entstand 2006 in einer kleinen Nische hinter einer Bar, wo es zunächst als Geheimtipp funktionierte. Mit der Zeit zog es in ein größeres Lokal um, behielt aber die ursprüngliche Zubereitung bei.
Das Restaurant verkörpert südstaatliche Kochtraditionen in New York durch authentische Hühnchen-Rezepte und hausgemachte Buttermilch-Kekse, die täglich frisch zubereitet werden. Die Art, wie Gäste hier essen, spiegelt die Weise wider, wie südliche Komfortküche in Brooklyn geteilt und gefeiert wird.
Das Restaurant bietet Online-Bestellungen und Versand durch spezialisierte Services an, wenn man von außerhalb kommt. Es lohnt sich, die Öffnungszeiten zu prüfen, da es zu Mittag und Abendessen sehr voll werden kann.
Jedes Stück Huhn wird mit einem speziellen Verfahren behandelt, das eine perfekte Balance zwischen würzigem Fleisch und knuspriger Panade schafft. Diese Aufmerksamkeit für Details in jeder Portion macht den Unterschied zwischen guten und großartigen Hähnchenstücken.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
