Diablos BBQ, Barbecue und mexikanisches Restaurant im Plateau-Mont-Royal, Montreal, Kanada.
Diablos BBQ ist ein BBQ- und mexikanisches Restaurant am Boulevard Saint-Laurent in Montreal. Das Lokal bietet Sitzplätze drinnen sowie eine Terrasse im Freien.
Das Restaurant brachte die Kombination aus amerikanischem Südstaaten-Barbecue und mexikanischer Küche nach Montreal. Diese Mischung war damals noch wenig verbreitet in der Gastronomie der Stadt.
Das Restaurant verbindet texanische Räuchertechniken mit mexikanischen Kochtradionen und serviert Tacos, Burritos und Fajitas neben gegrilltem Fleisch. Besucher können sehen, wie diese beiden Küchenstile in den Gerichten und der Art des Kochens zusammenkommen.
Das Restaurant ist abends und nachts geöffnet und eignet sich sowohl für ein frühes Abendessen als auch für einen späteren Ausgang. Bei gutem Wetter lohnt es sich, die Terrasse zu bevorzugen.
Das Lokal führt eine der größten Bourbon-Auswahlen in Montreal sowie eine breite Auswahl an Cocktails. Wer Whiskey mag, findet hier Flaschen, die in gewöhnlichen Bars kaum zu finden sind.
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