Casa Camolese, Restaurant in der Südzone von Rio de Janeiro, Brasilien
Casa Camolese ist ein Restaurant in der Südzone von Rio de Janeiro, das sich über mehrere Ebenen erstreckt und verschiedene Bereiche miteinander verbindet. Es gibt eine lange Bar im oberen Bereich, eine Mikrobrauerei in der Mezzanine und einen Club mit Bühne im Keller.
Das Haus wurde 2017 gegründet und brachte das erste Brewpub-Konzept in die Südzone von Rio de Janeiro. Es markierte eine neue Entwicklung in der lokalen Gastronomieszene.
Das Haus ist ein Treffpunkt für Künstler und Besucher, die zusammen Musik und Performances in einem gemütlichen Kellerclub erleben. Der Ort verbindet regelmäßig Mahlzeiten mit Live-Auftritten, die das lokale Kunstleben bereichern.
Besucher sollten beachten, dass sich der Ort auf mehreren Ebenen erstreckt, mit Treppen und unterschiedlichen Zugangspunkten zu jedem Bereich. Es ist hilfreich, von oben zu beginnen und sich langsam nach unten zu arbeiten, um alle Räume kennenzulernen.
Die Mikrobrauerei in der Mezzanine produziert eigenes Bier vor Ort, was Brau- und Brauprozesse direkt mit dem Dinieren verbindet. Gäste können sehen, wie das Bier hergestellt wird, das sie trinken.
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