Elizabeth's, Südstaatenrestaurant in Bywater, New Orleans, Vereinigte Staaten.
Elizabeth's ist ein Restaurant im Viertel Bywater, das amerikanische Gerichte mit lokalen Zutaten anbietet und täglich von morgens bis abends geöffnet hat. Das Lokal ist einfach eingerichtet und konzentriert sich auf traditionelle Rezepte, die von frischen regionalen Produkten geprägt sind.
Das Restaurant entstand in den späten 1990er Jahren unter der Gründerin Heidi Trull, die das Motto 'Real Food Done Real Good' einführte. Die heutige Leitung durch Chef Byron Peck setzt diese Philosophie fort.
Das Lokal zeigt Kunstwerke lokaler New Orleans-Künstler an den Wänden und arbeitet eng mit Bauern aus der Region zusammen. Diese Verbindungen prägen die Atmosphäre und zeigen das Engagement für die Gemeinschaft.
Es ist ratsam, telefonisch Platz zu reservieren, da das Lokal keine eigenen Parkplätze hat und die Gegend dicht besiedelt ist. Beachte, dass der Betrieb während der Mardi-Gras-Feierlichkeiten in frühjahr unterbrochen wird.
Das Gericht 'Praline Bacon' kombiniert süße und herzhafte Aromen auf unerwartete Weise und ist ein Favorit vieler Besucher. Andere Besonderheiten sind französischer Toast als Burrito und Hamburger mit Blauschimmelkäse und hausgemachten Saucen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
