Mission Bbq, Barbecue-Restaurant an der North Green River Road, Evansville, Vereinigte Staaten
Mission BBQ ist ein Barbecue-Restaurant in Evansville, das geräucherte Fleischspezialitäten, Sandwiches und klassische amerikanische Beilagen serviert. Das Lokal verfügt über einen großzügigen Speisebereich, der mit Militärmemorabilien und Servicefotografien geschmückt ist.
Das Restaurant wurde 2011 als Teil einer Kette gegründet, die sich der Würdigung von Militärangehörigen, Ersthelfern und Gemeindemitgliedern durch qualitativ hochwertiges Barbecue verschrieben hat. Die Gründungsphilosophie hat sich in der alltäglichen Betriebsweise des Lokals bewahrt.
Täglich um 12 Uhr versammeln sich Angestellte und Gäste, um die Nationalhymne zu singen und damit Angehörige des Militärs zu würdigen. Die Dekoration mit Uniformen und Fotos von Dienstverpflichteten schafft eine persönliche Verbindung zu dieser Tradition.
Das Restaurant ist montags bis samstags von 11:00 bis 21:00 Uhr und sonntags von 11:30 bis 20:00 Uhr geöffnet. Besucher sollten während der Mittagszeit mit mehr Publikum rechnen und gelegentlich etwas Wartezeit einplanen.
Das Lokal hat über 25 Millionen Dollar an Organisationen gespendet, die Veteranen, Polizisten, Feuerwehrleute und andere Gemeindemitglieder unterstützen. Diese Spenden sind Teil eines größeren Engagements für lokale Dienste und sind für regelmäßige Besucher sichtbar, wenn sie die Wirkung dieser Arbeit im Restaurant selbst erleben.
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