Kim Son, Vietnamesisches Restaurant in Houston, USA
Kim Son ist ein vietnamesisches Restaurant in Houston mit einer Speisekarte von etwa 250 traditionellen Gerichten aus Vietnam und China. Das Restaurant betreibt drei Standorte in der Metropolregion Houston.
Das Restaurant wurde 1980 von Kim Su Tran La und ihrer Familie gegründet, die nach der kommunistischen Machtübernahme aus Vinh Long, Vietnam nach Houston zogen. Diese Auswanderung markierte den Beginn einer kulinarischen Tradition, die drei Jahrzehnte bestehen sollte.
Das Restaurant ehrt vietnamesische Kochtradition durch Rezepte, die von Mama La weitergegeben wurden, die ihre Techniken von ihrer Schwiegermutter gelernt hat. Besucher können sehen, wie klassische Gerichte zubereitet werden, die Generationen von Familienmitgliedern verbinden.
Das Restaurant hat mehrere Standorte, darunter einen am Jefferson Street in Houston mit langen Öffnungszeiten jeden Tag der Woche. Besucher sollten beachten, dass verschiedene Orte unterschiedliche Öffnungszeiten haben können, daher ist es sinnvoll, den bevorzugten Standort im Voraus zu überprüfen.
Das Restaurant betreibt spezialisierte Varianten, darunter Little Kim Son an der University of Houston und einen eigenen Bereich namens Mama La's Kitchen. Diese separaten Konzepte ermöglichen es verschiedenen Zielgruppen, die gleiche kulinarische Tradition auf unterschiedliche Weise zu erleben.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
