Alto by San Carlo, Italienisches Restaurant auf dem Dach von Selfridges in London, Vereinigtes Königreich
Alto by San Carlo ist ein italienisches Restaurant im obersten Stockwerk des Kaufhauses Selfridges mit Blick auf die Londoner Skyline. Der Speisebereich hat ein einfahrbares Dach und einen großen Außenbereich, der je nach Jahreszeit mit Blütenschmuck dekoriert ist.
Das Restaurant entstand als Teil der Selbridges-Expansion und bringt klassische italienische Esskultur in das Londoner Luxus-Kaufhaus. San Carlo ist eine bekannte italienische Restaurantkette, die ihre Expertise in diesen Standort gebracht hat.
Das Restaurant serviert italienische Küche nach mediterranen Traditionen, wobei viele Gerichte zum Teilen ausgelegt sind. Dieser Ansatz spiegelt den sozialen Charakter wider, wie Menschen in Italien gemeinsam essen.
Um das Restaurant zu erreichen, nimmt man einen speziellen Aufzug in der Duftstoffabteilung im ersten Stock von Selfridges. Die Lage oben im Gebäude macht einen Besuch besonders, erfordert aber die Nutzung des internen Transportsystems.
Das Restaurant bietet über die Jahre hinweg ein sich veränderndes italienisches Gartenerlebnis mit saisonalen Blüten, die die Deckenmalerei an wechselnde Jahreszeiten anpassen. Diese Transformation macht jeden Besuch zu einer anderen Erfahrung als beim letzten Mal.
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