L'Envol, Französisches Restaurant im Wan Chai District, Hongkong
L'Envol befindet sich im dritten Stock des St. Regis Hotels, mit Marmor und Holzverarbeitung in seinen Gastronomieräumen und Panoramafenstern.
Das Restaurant erhielt kurz nach seiner Eröffnung die Anerkennung des Michelin-Führers, ein Meilenstein in der kulinarischen Entwicklung Hongkongs.
Küchenchef Olivier Elzer kreiert Gerichte, die französische Küchentechniken mit asiatischen Zutaten verbinden, darunter Hokkaido-Seeigel und lokale Meeresfrüchte.
Das Restaurant empfängt Gäste täglich von 18:30 bis Mitternacht, eine Vorabreservierung ist wegen der begrenzten Platzanzahl erforderlich.
Die Küche bereitet exklusive Kaviarselektionen verschiedener Altersstufen und Salzgehalte zu, kombiniert mit Ingredienzien wie Messerscheiden und roten Garnelen.
Ort: Wan Chai District
Adresse: 1 Harbour Dr, Wan Chai, Hong Kong
Öffnungszeiten: Montag-Sonntag 18:30-00:00
Telefon: +85221386818
Website: https://lenvolhk.stregishongkong.com
GPS Koordinaten: 22.27986,114.17494
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 13:06
Die Gourmet-Restaurants von Hongkong befinden sich in den oberen Etagen der Gebäude im Stadtzentrum und bieten sowohl internationale als auch lokale Gerichte an. Französische, italienische, japanische und kantonesische Küchen sind in Einrichtungen in Central, Tsim Sha Tsui und Wan Chai vertreten. Einige Restaurants bieten Aussicht auf den Victoria Harbour und die Skyline der Stadt. Die Köche bereiten traditionelle und zeitgenössische Menüs an Orten vor, die in Hotels und prestigeträchtigen Gebäuden wie The Peninsula, The Murray oder der Bank of China liegen.
Central Plaza
138 m
China Resources Building
38 m
Revenue Tower
309 m
Sun Hung Kai Centre
211 m
Immigration Tower
194 m
Wanchai Tower
303 m
Wanchai Computer Centre
328 m
Shui On Centre
359 m
Green House
364 m
Harbour Centre
156 m
Great Eagle Centre
123 m
Southorn Stadium
376 m
C.C.Wu Building
373 m
Emperor Group Centre
309 m
Telecom House
398 m
298 Computer Zone
352 m
China Online Centre
324 m
Southorn Garden
344 m
Convention Plaza Office Tower
165 m
Harbour View International House
396 m
Hong Kong Exhibition Centre
40 m
The Wharney Guang Dong Hotel (Hong Kong)
423 m
Lockhart Road Public Library
205 m
The Oakhill
430 m
6 Stewart Road
221 m
Mei Wah Building
363 m
Luk Kwok Centre
295 m
Hong Kong Arts Centre
424 mBewertungen
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