Red Hot and Blue, Amerikanisches Barbecue-Restaurant in Anne Arundel County, USA.
Red Hot and Blue ist ein Restaurant, das traditionelle Barbecue im Memphis-Stil serviert. Das Angebot umfasst langsam gerauchertes Schweinefleisch, Rippen und Rinderbraten nach verschiedenen regionalen Methoden.
Das Restaurant wurde 1989 gegründet und war eine Kooperation zwischen einem politischen Strategien und einem ehemaliger Abgeordneter. Der erste Standort entstand in Arlington, Virginia.
Der Name stammt aus einer legendären Radiosendung aus Memphis der 1950er Jahre, die Musik und Essen verband. Besucher finden hier eine Verbindung zwischen regionalem BBQ-Handwerk und amerikanischer Musikgeschichte.
Das Restaurant bietet verschiedene Optionen wie Tischservice, Catering, Takeout und Lieferung an. Besucher konnen zwischen drinnen essen oder ihre Mahlzeiten mitnehmen.
Das Restaurant betreibt ein Treueprogramm namens PIG PEN fuer Stammgaste. Mitglieder erhalten besondere Vorteile und Vergünstigungen.
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