María Ciento38, Italienisches Restaurant in Santa María la Ribera, Mexiko-Stadt, Mexiko.
María Ciento38 ist ein italienisches Restaurant in einem restaurierten Wohnhaus aus dem 19. Jahrhundert mit Innenräumen und einer Terrasse. Die verschiedenen Bereiche bieten unterschiedliche Möglichkeiten zum Speisen und nutzen die alten Strukturen des Gebäudes.
Das Gebäude stammt aus dem 19. Jahrhundert und war ursprünglich ein Wohnhaus in Santa María la Ribiera. Seine architektonischen Merkmale erzählen von der Entwicklung des Viertels während dieser Zeit.
Das Restaurant verbindet sizilianische Kochtradition mit mexikanischen Zutaten und schafft eine Brücke zwischen zwei Küchenkulturen. Gäste erleben, wie klassische italienische Techniken neu interpretiert werden und dabei lokale Produkte zum Einsatz kommen.
Das Restaurant befindet sich in Santa María la Ribiera und ist täglich geöffnet, wobei Frühstück bis zum Mittag serviert wird. Nach dem Mittagessen können Gäste zum Abendessen bleiben oder während des Tages vorbeikommen.
Das Brot und die Backwaren verbinden mexikanische und italienische Backtradition zu etwas Einzigartigem. Diese Mischung findet man nirgendwo sonst und gibt dem Besuch eine besondere Note.
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