Ventanas Restaurant and Lounge, Asiatisches Fusionsrestaurant in Fort Lee, Vereinigte Staaten
Ventanas ist ein asiatisches Fusionsrestaurant in Fort Lee und nimmt einen großen Raum zwischen zwei Hochhäusern ein. Das Lokal verfügt über raumhohe Fenster und eine beeindruckende U-förmige Bar in der Mitte.
Das Lokal wurde mit David Burke, einem bekannten Küchenchef, als kulinarischer Leiter eröffnet. Diese Gründung folgte einer umfangreichen Renovierung und Umgestaltung des Raums.
Das Restaurant verbindet Geschmacksrichtungen aus Amerika, Asien und Lateinamerika auf der Speisekarte. Besucher erleben eine Küche, die traditionelle Techniken mit modernen Kombinationen verbindet.
Reservierungen können über die Website oder telefonisch vorgenommen werden, da das Lokal an sechs Wochentagen Abendessen serviert. Besucher sollten beachten, dass die große Fensterfront bei Sonnenlicht blendend wirken kann.
Der Speisebereich wird durch Licht-Installationen in Form von Quallen beleuchtet, die an der Decke hängen. Die Kombination aus metallgrauen Zementwänden und italienischen Keramikfliesen schafft eine unerwartete moderne Ästhetik.
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