Big Rig, Restaurant und Brauerei in Old Ottawa, Kanada
Big Rig ist ein Restaurant und eine Brauerei in Ottawa mit einem offenen Grundriss, einer zentralen Bar und mehreren Speisebereichen. Große Fenster durchfluten den Raum mit natürlichem Licht und schaffen eine einladende Atmosphäre für Gäste.
Das Lokal wurde gegründet und hat sich seither zu mehreren Standorten in Ottawa entwickelt. Diese Expansion zeigt, wie sich das Angebot und die Bedeutung des Hauses in der lokalen Gastronomie im Laufe der Zeit verfestigt haben.
Das Restaurant verbindet regionale kulinarische Traditionen mit handwerklich gebrauten Bieren, die vor Ort hergestellt werden. Die Gäste können dabei beobachten, wie lokale Zutaten in zeitgenössischen Gerichten verarbeitet werden.
Das Restaurant befindet sich in der Innenstadt und ist täglich geöffnet, wobei es an Wochenenden längere Betriebszeiten bietet. Der offene Grundriss ermöglicht flexibles Sitzen, egal ob man allein ankommt oder mit einer größeren Gruppe.
Das Unternehmen betreibt eine hauseigene Brauerei, in der mehrere Biersorten hergestellt werden, die im Restaurant selbst serviert werden. Besucher können direkt sehen, wie Handwerk und Gastronomie in diesem Konzept zusammenkommen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
