Phil's BBQ, Barbecue-Restaurant in Point Loma, San Diego, USA.
Phil's BBQ ist ein Grillrestaurant in Point Loma, das Schweinerippen, Rindfleisch, Huhnchen und Sandwiches uber Mesquite-Holzfeuer zubereitet. Das Gericht wird mit einer eigenen Würzmischung und hausgemachten Saucen serviert.
Das Restaurant offnete 1998 seine erste Filiale und zog 2007 an seinen heutigen, grösseren Standort in Point Loma um. Der Umzug ermöglichte es dem Betrieb, mehr Gäste aufzunehmen, während das Rezept und die Speisekarte gleich blieben.
Das Restaurant zieht Menschen aus der ganzen Stadt an, die auf der Suche nach traditioneller Grillkultur sind. Hier treffen sich Einheimische und Besucher, um gemeinsam zu essen und die Essenskultur von San Diego zu erleben.
Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Sports Arena Boulevard und bietet sowohl Innenbereich als auch Außenplätze zum Essen. Besucher sollten wissen, dass der Ort während der Stoßzeiten am Mittag und Abend voll werden kann.
Das Restaurants hat seit seiner Gründung mehr als 1 Million Gallonen seiner eigenen Sauce verkauft. Die Sauce wird so häufig gekauft, dass sie zu einem Symbol des Restaurants geworden ist.
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