Mister O1 Extraordinary Pizza Pembroke Pines, Italienische Pizzeria in Pembroke Pines, Vereinigte Staaten.

Mister O1 Extraordinary Pizza Pembroke Pines ist eine Pizzeria in Pembroke Pines, Florida, die handgemachte Pizzen mit einer Auswahl an klassischen und modernen Belägen anbietet. Die Karte reicht von der traditionellen Margherita bis hin zu Kreationen mit Burrata und Trüffelöl.

Das Restaurant ist Teil einer Kette, die von einem Pizzakoch gegründet wurde, der die neapolitanische Technik in die USA bringen wollte. Der Standort in Pembroke Pines entstand im Zuge der Expansion der Marke in Südflorida.

Die Pizzen bei Mister O1 tragen Namen wie Sterne am Himmel, was dem Lokal einen spielerischen Charakter verleiht und die Speisekarte von anderen Pizzerien unterscheidet. Wer die Karte liest, merkt schnell, dass hier Wert auf eine persönliche Note gelegt wird.

Das Lokal bietet sowohl Plätze vor Ort als auch die Möglichkeit zur Mitnahme oder Lieferung, was einen Besuch je nach Tageszeit und Stimmung anpassen lässt. Zu den Stoßzeiten am Abend und am Wochenende kann es voller werden, ein früherer Besuch ist dann empfehlenswert.

Die Pizzen bei Mister O1 werden in einem Holzofen nach neapolitanischer Art gebacken, was zu einem sehr dünnen, leicht verkohlten Rand führt, der sich von den meisten amerikanischen Pizzen deutlich unterscheidet. Wer genau hinschaut, sieht die kleinen dunklen Stellen am Rand, die für diese Backmethode typisch sind.