Bei Frau Nanna, Mediterranes Restaurant in Frankfurt, Deutschland.
Bei Frau Nanna ist ein mediterranes Restaurant in Frankfurt mit Holzmöbeln und großen Fenstern, die den Speiseraum mit Tageslicht durchfluten. Das Interieur schafft eine helle und einladende Atmosphäre für Mahlzeiten jederzeit am Tag.
Das Lokal öffnete seine Türen im Viertel Ernst-Achilles-Platz und brachte mediterrane und nahöstliche Kochtraditionen in die Gegend. Die Küche verbindet Einflüsse aus verschiedenen Regionen rund ums Mittelmeer zu einer kohärenten kulinarischen Vision.
Der Name des Restaurants würdigt Großmütter aus Malta, denn 'Nanna' bedeutet Großmutter auf Maltesisch und verweist auf traditionelle Familienrezepte. Die Gäste können hier den Einfluss mediterraner Großmutterküche in den Tellern schmecken und erkennen.
Das Restaurant ist am Wochenende bis spät in den Abend geöffnet, einschließlich einer Brunch-Option am Samstagvormittag. Besucher sollten beachten, dass die Öffnungszeiten je nach Wochentag variieren.
Die Küche stellt hausgemachtes Seitan für ihr bekanntes Shawarma-Gericht her und kombiniert es mit gegrilltem Gemüse und veganem Knoblauch-Öl. Diese hausgemachte Basis ermöglicht es dem Restaurant, seine Gerichte vollständig selbst zu kontrollieren.
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