Jeng Chi
Jeng Chi ist ein Restaurant in Richardson, das sich auf chinesische Gerichte spezialisiert, insbesondere auf von Hand gefertigte Teigtaschen und hausgemachte Nudeln. Der Ort befindet sich in einem Einkaufsplatz und bietet neben gedämpften und gebratenen Teigtaschen auch Nudelschüsseln, Stir-fry-Gemüse, traditionelle Moondkuchen und Desserts wie Obstkuchen in einem sauberen, bescheidenen Essbereich an.
Das Restaurant wurde in den 1990er Jahren in Texas gegründet, basierend auf einem Geschäft, das der Großvater des Besitzers in China betrieb. Der heutige Besitzer Chico Teng übernahm 2013 gemeinsam mit seiner Frau Janelle das Restaurant und verlegte es später in einen größeren Platz im Chinatown-Gebiet von DFW, wo es sich seitdem etabliert hat.
Der Name Jeng Chi stammt aus der chinesischen Geschichte der Familie, die das Restaurant ursprünglich in China betrieb. Der Ort wird heute genutzt, um traditionelle Gerichte und Desserts zu servieren, die Familien während Festen wie dem Mondfest zusammenbringen, wo hausgemachte Mondkuchen einen zentralen Platz einnehmen.
Das Restaurant befindet sich an der North Greenville Avenue in einem Einkaufsplatz, wo mehrere asiatische Geschäfte und Restaurants versammelt sind. Es ist in den meisten Tageszeiten offen, macht aber eine kurze Pause am Nachmittag, also planen Sie Ihren Besuch außerhalb dieser Zeit oder seien Sie bereit zu warten, wenn Sie während dieser Pause ankommen.
Die Fruchtortenkuchen werden seit 1990 nach einem speziellen Rezept hergestellt und sind bei regelmäßigen Besuchern sehr beliebt. Chico trainierte die Konditorei-Mitarbeiter persönlich in Taiwan in der Zubereitung dieser Taiwanese-inspirierten Desserts, was ihnen eine besondere handwerkliche Note verleiht.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
