Iggy's Doughboys & Chowder House, Fischrestaurant in Narragansett, Vereinigte Staaten
Iggy's Doughboys & Chowder House liegt an der Point Judith Road und bietet Meeresfrüchte-Klassiker aus Neuengland an, darunter verschiedene Muschelsuppen und frittierte Teigbälle. Das Lokal serviert diese Gerichte sowohl zum Essen vor Ort als auch zum Mitnehmen.
Das Restaurant entstand 1989, als ein Unternehmer eine kleine Bude umwandelte und daraus ein bedeutendes Lokal in Rhode Island machte. Diese Entwicklung zeigt, wie ein kleines Geschäft zu einem bekannten Ort für regionale Meeresfrüchte-Küche wurde.
Salziger Muscheleintopf nach klassischem Rezept prägt die Küche des Lokals und zeigt, wie die Bewohner der Region ihre Fischsuppe zubereiten. Die Art, wie Gäste dieses Gericht probieren, spiegelt eine lokale Vorliebe wider, die über Jahrzehnte gewachsen ist.
Der Ort liegt direkt an einer Hauptstraße und ist leicht mit dem Auto erreichbar, mit Parkplätzen vor dem Lokal. Besucher sollten wissen, dass man hier sowohl im Freien als auch drinnen sitzen kann und dass Essen auch zum Mitnehmen angeboten wird.
Der Gründer erhielt seinen Spitznamen 'Iggy' von seinem Sohn, der damals nur ein Kind war und seinem Vater diesen Namen gab. Diese persönliche Geschichte steht heute noch hinter dem Namen, den alle Besucher kennen.
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