TATE Dining Room

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TATE Dining Room

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TATE Dining Room, Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant in Sheung Wan, Hongkong.

Das Interieur des Tate zeigt neutrale Töne, goldene Akzente und gedämpftes Rosa in einem intimen Speisesaal mit zehn Tischen und offener Küche.

Küchenchefin Vicky Lau entwickelte sich von der Grafikdesignerin zur Restaurantbesitzerin und erhielt 2015 ihren ersten Michelin-Stern, gefolgt von einem zweiten.

Das Restaurant bietet ein Acht-Gänge-Degustationsmenü, das französische Küchentechniken mit chinesischen Zutaten verbindet und die multikulturelle Identität Hongkongs widerspiegelt.

Das Restaurant in der 210 Hollywood Road serviert Abendessen von Dienstag bis Samstag, mit Mittagessen freitags und samstags ab 1.180 HKD.

Jedes Gericht im Jade-Menü zelebriert spezifische Zutaten durch präzise Kombinationen, wie Jakobsmuscheln mit Seeigel und Kaviar-Velouté.

Ort: Central and Western District

Adresse: 210 Hollywood Road,Sheung Wan, Central, Hong Kong

Telefon: +85225552172

Website: http://tate.com.hk

GPS Koordinaten: 22.28551,114.14775

Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 13:10

Willkommen in Hongkong, dem Paradies für Feinschmecker!

Die Gourmet-Restaurants von Hongkong befinden sich in den oberen Etagen der Gebäude im Stadtzentrum und bieten sowohl internationale als auch lokale Gerichte an. Französische, italienische, japanische und kantonesische Küchen sind in Einrichtungen in Central, Tsim Sha Tsui und Wan Chai vertreten. Einige Restaurants bieten Aussicht auf den Victoria Harbour und die Skyline der Stadt. Die Köche bereiten traditionelle und zeitgenössische Menüs an Orten vor, die in Hotels und prestigeträchtigen Gebäuden wie The Peninsula, The Murray oder der Bank of China liegen.

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