JRC Global Buffet, Internationales Buffetrestaurant in Watford, England
JRC Global Buffet ist ein Buffet-Restaurant in Watford, das Speisen aus Indien, Japan, Italien, Brasilien, Spanien und Großbritannien anbietet. Die Gäste bewegen sich frei zwischen den einzelnen Stationen und wählen während des gesamten Mahls aus einer großen Auswahl an fertigen Gerichten.
Das Restaurant kam nach Watford im Zuge einer breiteren Veränderung der britischen Essgewohnheiten hin zu internationalen Buffeterlebnissen. Dieser Wandel spiegelte den wachsenden Wunsch der Gäste wider, Aromen und Küchen aus aller Welt zu entdecken.
An den Live-Stationen bereiten Köche japanisches Teppanyaki und brasilianisches Grillgut direkt vor den Gästen zu. Diese sichtbare Zubereitung macht den Unterschied zwischen den einzelnen Küchen sehr deutlich erlebbar.
Das Restaurant hat an Wochenenden länger geöffnet, sodass ein Abendbesuch samstags oder sonntags gut möglich ist. Wer früher kommt, findet an den Stationen in der Regel mehr Auswahl und weniger Gedränge.
Das Restaurant beschäftigt spezialisierte Köche aus verschiedenen Ländern, die ihre Gerichte mit authentischen regionalen Methoden zubereiten. Dadurch bietet jede Station einen echten Einblick in die Kochtechniken des jeweiligen Landes, was man beim Zusehen deutlich merkt.
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