Tadashii
Tadashii ist ein japanisches Restaurant im Stadtteil Vila Andrade in São Paulo, das sich auf frische Rohzutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden konzentriert. Das Restaurant bietet mehr als 200 Getränke an, darunter Sake und Weine aus verschiedenen Ländern, sowie ein umfangreiches Menü mit Sushi, Sashimi und warmen Gerichten mit Meeresfrüchten und Pilzen.
Das Restaurant hat sich über die Jahre einen guten Ruf in São Paulo aufgebaut und ist bekannt für sein Engagement für Qualität. Seine Etablierung reflektiert das wachsende Interesse an authentischer japanischer Küche in der Region.
Der Name Tadashii stammt aus dem Japanischen und bedeutet "richtig" oder "korrekt", was die Philosophie des Ortes widerspiegelt. Der Raum ist schlicht gestaltet mit hellen Elementen, die an japanische Traditionen erinnern und Gäste zum ruhigen Verweilen einladen.
Es ist empfehlenswert, im Voraus einen Tisch zu reservieren, besonders an Wochenenden, wenn das Restaurant belebter wird. Das Lokal hat keinen eigenen Parkplatz, daher sollten Sie öffentliche Verkehrsmittel nutzen oder in der Nähe parken.
Das Restaurant verfügt über einen speziellen zweiten Stock mit einem Tresen, wo Dienstag bis Donnerstag ein exklusives Chef-Menü serviert wird, das sich vom regulären Angebot unterscheidet. Zudem gibt es ein Tadashii Club-Programm, das Unternehmensgruppen an Wochentags-Mittagstischen 20 Prozent Rabatt auf Set-Menüs gewährt.
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