Texas Roadhouse, Amerikanisches Restaurant in Houston, Vereinigte Staaten
Texas Roadhouse ist ein Steakhouse in Houston, das handgeschnittene Steaks, Rippchen und Hähnchen anbietet, begleitet von frisch gebackenem Brot und hausgemachter Zimtbutter. Die Speisekarte konzentriert sich auf klassische amerikanische Fleischgerichte, die in verschiedenen Zubereitungsarten und Portionsgrößen angeboten werden.
Die Kette wurde 1993 in Clarksville, Indiana, gegründet mit dem Ziel, gutes Fleisch mit einem unterhaltsamen Erlebnis zu verbinden. Sie wuchs stetig und ist heute in zahlreichen Bundesstaaten der USA vertreten.
Das Restaurant ist mit Western-Motiven und Gegenständen aus der amerikanischen Südstaatenkultur dekoriert, die man direkt an den Wänden sehen kann. Im Hintergrund läuft Country-Musik, die den Ton des Abends bestimmt.
Das Restaurant öffnet nachmittags an Wochentagen und hat am Wochenende längere Öffnungszeiten. An Stoßzeiten kann es zu Wartezeiten kommen, daher lohnt es sich, außerhalb der üblichen Essenszeiten zu kommen.
Während des Service führen Mitarbeitende synchronisierte Line-Dance-Einlagen auf, was im Rahmen eines Restaurantbesuchs ungewöhnlich ist. Diese Tradition gibt es seit den Anfängen der Kette und ist Teil des Konzepts.
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