Tuscan Kitchen, Italienisches Restaurant in Salem, Vereinigte Staaten.

Tuscan Kitchen bereitet italienische Gerichte mit importierten Zutaten in einem Raum mit freiliegenden Ziegeln und Holzdeckenbalken zu. Das Restaurant bietet ein klassisches italienisches Speiseerlebnis mit hausgemachten Pastaspezialitaten und regionalen Rezepten.

Das Lokal wurde 2010 von Joe Faro gegründet, dessen Eltern aus Sizilien ausgewandert waren, und war damals das erste authentische italienische Handwerksrestaurant in Salem. Die Gründung markierte den Beginn einer neuen Ära für gehobene italienische Küche in der Region.

Das Restaurant pflegt italienische Kochtechniken durch handwerklich zubereitete Gerichte und bezieht Zutaten direkt von Produzenten aus verschiedenen italienischen Regionen. Besucher können hier traditionelle Rezepte probieren, die in Familien über Generationen weitergegeben wurden.

Das Restaurant befindet sich an der Via Toscana und ist taglich geoffnet mit Tischplaetzen im Speisesaal und Bereichen fuer private Veranstaltungen. Besucher sollten sich auf traditionelle italienische Speisen einstellen und koennten auch den angrenzenden Markt erkunden.

Ein angrenzender Markt bietet importierte italienische Wurst, Kaese und bereits zubereitete Speisen an, die Besucher kaufen und zu Hause nachkochen koennen. Dies schaenkt jedem die Moeglichkeit, die Gerichte spaeter selbst zuzubereiten.