Pica's Restaurant
Pica's Restaurant ist ein italienisches Lokal in Upper Darby, Pennsylvania, das sich auf Pizza im Quadratformat und klassische italienische Gerichte spezialisiert. Das Restaurant verfügt über einen großen Speiseraum mit vielen Tischen, wo Besucher den Duft von frischer Sauce und gebackenem Brot spüren, und es bietet neben Pizza auch Nudelgerichte, Fleischbällchen und Meeresfrüchte an.
Das Restaurant wurde 1941 von Frank Pica Sr. als kleine Pizzeria in West Philadelphia mit wenigen Tischen und einem alten Ziegelofen gegründet. 1956 zog die Familie das Geschäft an seinen heutigen Standort auf der West Chester Pike in Upper Darby und erweiterte das Angebot von reiner Pizza zu einem vollständigen Restaurant.
Der Name Pica's stammt vom Gründer Frank Pica Sr., dessen Familie das Restaurant seit Generationen betreibt. Das Lokal ist ein sozialer Treffpunkt in Upper Darby, wo Nachbarn sich treffen, Stammgäste von den Mitarbeitern begrüßt werden und Familien regelmäßig wiederkommen, um gemeinsam zu essen.
Der Speisesaal ist groß und hat viele Tische, sodass Besucher normalerweise ohne lange Wartezeiten einen Platz finden können, auch bei Gruppen. Das Restaurant bietet Online-Reservierungen an und hat eine Abholversion, die auch dann noch Essen serviert, wenn der Essensraum geschlossen ist.
Das Restaurant ist bekannt für seine Pizza im umgekehrten Stil, bei der die Sauce auf dem Käse liegt statt darunter, ein lokaler Favorit, der in der Region nicht häufig zu sehen ist. Diese Zubereitungsart wird in großen rechteckigen Pfannen gebacken und ist beliebt für das Teilen, da sie leicht zu portionieren ist.
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