Texas Roadhouse, Amerikanisches Steakrestaurant in Clermont, Vereinigte Staaten
Texas Roadhouse ist ein amerikanisches Steakhaus in Clermont, Florida, das auf handgeschnittene Rindersteaks, Rippchen und frisch zubereitetes Hähnchen spezialisiert ist. Das Lokal bietet außerdem Meeresfrüchte auf der Speisekarte an, und frisches Brot mit Zimtbutter wird standardmäßig zu jedem Tisch gebracht.
Die Kette wurde 1993 gegründet und hat sich seitdem zu einer landesweiten Restaurantkette mit vielen Standorten entwickelt. Der Standort in Clermont am Highway 27 entstand im Zuge dieser Expansion.
Im Inneren läuft Country-Musik, und die Mitarbeiter unterbrechen ihre Arbeit gelegentlich für gemeinsame Line-Dance-Einlagen. Das Essen und die Unterhaltung sind dabei nicht voneinander getrennt, sondern Teil desselben Erlebnisses.
Das Restaurant liegt am Highway 27 in Clermont und verfügt über einen großen Parkplatz direkt vor dem Eingang. Wer zu den Stoßzeiten am Abend oder am Wochenende kommt, sollte mit Wartezeiten rechnen und besser früher erscheinen.
Bevor ein Steak in die Küche geht, kann man es aus einer Auslage auswählen und direkt auf das gewünschte Stück zeigen. Auf diese Weise sieht man genau, was man bestellt, bevor die Zubereitung beginnt.
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