Pizzaria Capricciosa, Italienisches Restaurant in Carcavelos e Parede, Portugal.
Pizzaria Capricciosa ist ein italienisches Restaurant an der Küste von Carcavelos e Parede mit drei separaten Bereichen: ein klimatisiertes Esszimmer, eine Theke und eine Terrasse mit Ausblick. Die Räume laden ein, sich dort stundenlang aufzuhalten, ob man drinnen oder draußen sitzt.
Das Restaurant hat sich als Ort für traditionelle italienische Pizzaherstellung an der portugiesischen Küste etabliert. Der Einsatz von Holzfeuerern für die Zubereitung führte die mediterrane Backtradition in diese Gegend ein.
Das Restaurant verbindet italienische Kochtradition mit dem Lebensstil an der portugiesischen Küste, wo sich Einheimische und Besucher zum Essen und Trinken treffen. Man sieht hier, wie mediterrane Esskultur den Charakter dieses Strandortes geprägt hat.
Große Gruppen ab etwa 15 Personen sollten vorher telefonisch einen Platz reservieren und können dann ein festgelegtes Menü bestellen. Das Essen wird typischerweise innerhalb von zwei Stunden serviert, sodass du deinen Besuch planen kannst.
Während du Pizza isst, kannst du den Sonnenuntergang über dem Atlantik beobachten und dabei die Köche in der offenen Küche bei ihrer Arbeit am Holzofen zusehen. Diese Kombination aus Natur und handwerklichem Handwerk macht jeden Besuch besonders.
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