Boca Chica Restaurante, Mexikanisches Restaurant in Saint Paul, USA.
Boca Chica Restaurante ist ein mexikanisches Restaurant in Saint Paul mit drei separaten Speiseräumen, die Aztec Room, El Grito Room und El Cortijo Room heißen. Jeder Raum hat eigene mexikanische Wandmalereien und schafft unterschiedliche Esserlebnisse.
Das Restaurant wurde 1964 von Guillermo und Gloria Frias gegründet und begann sehr klein mit nur 28 Plätzen. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs es zu einem bekannten Ort für mexikanisches Essen in Saint Paul.
Die Wandmalereien zeigen Szenen aus mexikanischen Traditionen und Geschichte, die von dem Künstler Rigel aus Merida bemalt wurden. Sie prägen das Aussehen aller drei Speiseräume und erzählen Geschichten aus Mexiko.
Das Restaurant ist von Sonntag bis Donnerstag von 11 bis 21 Uhr und Freitag und Samstag bis 22 Uhr geöffnet. Am Sonntag gibt es ein spezielles Brunch-Buffet von 10 bis 14 Uhr.
Der Name Boca Chica stammt von einer Stadt an der Küste des Golfs von Mexiko, wo Gründer Guillermo Frias Zeit verbrachte. Der Name bedeutet wörtlich 'kleine Flussmündung' und ehrt diese persönliche Verbindung.
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