Rosa's Thai Victoria
Rosa's Thai Victoria ist ein Restaurant in Westminster, London, das authentische thailändische Gerichte serviert. Der Ort bietet Tische im Inneren und Sitzplätze auf der Straße, mit einer einfachen Einrichtung, die Komfort betont, und liegt in der Nähe des Victoria-Bahnhofs.
Das Restaurant begann als Pop-up-Café im Jahr 2016 und wurde aufgrund seiner Beliebtheit noch im selben Jahr zu einem permanenten Lokal. Der Ursprung liegt in der Brick Lane, wo die Gründer Saiphin und Alex 2008 einen kleinen Marktstand begannen.
Der Name Rosa bezieht sich auf die Gründerin Saiphin, deren Familie aus Nordthailand stammt. Die Rezepte in der Küche stammen von ihrem Bauernhof und ihren Familientraditionen, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.
Das Restaurant liegt in der Nähe des Victoria-Bahnhofs, was es leicht zugänglich macht und in der Nähe von zentralen Verkehrsmitteln liegt. Es ist kinderfreundlich, akzeptiert Laufkundschaft und Gruppen, bietet Speisen zum Mitnehmen an und serviert täglich mittags und abends.
Das Gericht Pad Kra Prow wird auf traditionelle Weise mit einer knusprigen Spiegelei serviert, genau wie in Thailand. Der Pad Thai wird oft von Besuchern als einer der besten gelobt, die sie je probiert haben.
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