Ryoshi, Japanisches Restaurant in Polanco, Mexiko-Stadt, Mexiko
Ryoshi ist ein japanisches Restaurant in Polanco, das Premium-Sushi, Sashimi und internationale Gerichte in einem zeitgenössischen Raum mit künstlerischen Dekorationen serviert. Die Einrichtung erstreckt sich über drei Speisebereiche mit modernem Design und sorgfältig ausgewählten Möbeln.
Das Restaurant erlangte 2021 Anerkennung als erste Einrichtung in Mexiko, die den Six Star Diamond Award der American Academy of Hospitality Sciences erhielt. Diese Auszeichnung markierte einen wichtigen Moment in der Anerkennung des gastronomischen Standards in Mexiko.
Das Restaurant verbindet japanische Zubereitungstechniken mit internationalen Einflüssen und schafft eine Küche, die sowohl östliche als auch westliche Kochtradition widerspiegelt. Die Gerichte zeigen, wie diese beiden kulinarischen Welten in einem Raum zusammentreffen.
Das Restaurant hält erweiterte Öffnungszeiten ein und nimmt Reservierungen über mehrere Plattformen an, um seinen Gästen Flexibilität zu bieten. Es gibt weitere Standorte in Mexiko-Stadt, falls Sie eine bestimmte Filiale besuchen möchten.
Das Menü bietet eine umfangreiche Auswahl an Premium-Sake-Sorten, die speziell mit handwerklich gefertigten Nigiri-Zubereitungen kombiniert werden. Die japanisch ausgebildeten Köche kreieren diese Paarungen mit großer Sorgfalt, um ungewöhnliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.
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