つるとんたん, Udon-Nudel Restaurant in Chuo, Japan
つるとんたん (Tsurutontan) ist ein Udon-Nudelrestaurant im zehnten Stock des Tokyu Plaza Ginza im Stadtteil Chuo in Tokio. Der Speisesaal ist großzügig gestaltet und bietet breite Fenster mit Blick auf das belebte Ginza-Viertel darunter.
Tsurutontan wurde vor mehr als drei Jahrzehnten in Osaka gegründet und hat im Laufe der Zeit mehrere Filialen in ganz Japan eröffnet. Der Standort in Ginza ist einer der bekanntesten und bedient sowohl Einheimische als auch Touristen, die das Viertel besuchen.
Der Name des Restaurants setzt sich aus drei japanischen Wörtern zusammen: tsuru (Kranich), ton (Schwein) und tan (Tintenfisch), was auf die Vielfalt der angebotenen Brühen und Zutaten hinweist. Wer die Speisekarte aufschlägt, findet große Schalen, die eher an ein festliches Gericht als an ein schnelles Mittagessen erinnern.
Das Restaurant befindet sich im zehnten Stock und ist über die Aufzüge des Tokyu Plaza Ginza erreichbar. Aufgrund der Beliebtheit des Ortes, insbesondere am Wochenende und abends, empfiehlt sich eine Reservierung im Voraus.
Wer beim Essen noch Hunger hat, kann kostenlos eine weitere Portion Nudeln bestellen, was in japanischen Restaurants eher selten ist. Außerdem werden zu Beginn des Mahls kleine Gläser Umeshu, ein japanischer Pflaumenwein, als Willkommensgeschenk gereicht.
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