Sahra Durum Restaurant, Türkisches Kebab-Restaurant in Acıbadem, Türkei
Das Sahra Durum Restaurant ist ein türkisches Kebab-Restaurant in Acıbadem, das traditionelle Kebabs und gegrillte Gerichte zubereitet. Die Zutaten kommen aus bekannten Regionen: Fleisch wird aus Balıkesir und Gaziantep bezogen, während Gewürze von renommierten Märkten aus Mardin und Kahramanmaraş stammen.
Das Restaurant wurde 1995 von fünf Geschwistern gegründet und zog 2005 in ein größeres Lokal um. Diese Expansion ermöglichte es, mehr Gäste zu bedienen und das Geschäft auszubauen.
Das Restaurant ehrt türkische Kochtechniken durch die Zubereitung von Künefe mit hausgemachtem Kadayıf-Teig und sorgfältig ausgewähltem Käse. Diese Süßspeise wird hier nach überlieferten Rezepten hergestellt und ist ein fester Bestandteil des Angebots.
Das Restaurant ist täglich von 11:30 Uhr bis Mitternacht geöffnet und bietet drinnen sowie draußen Platz zum Essen. Es gibt mehrere Optionen: vor Ort speisen, Essen zum Mitnehmen oder Lieferung mit eigenen Fahrzeugen.
Das Lokal verfügt über einen klimatisierten Speiseraum mit Platz für 160 Personen, was es zu einem großzügig angelegten Ort macht. Der gut gestaltete Außenbereich bietet eine alternative Möglichkeit zum Speisen unter freiem Himmel.
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