Famous Original Ray's Pizza, Italienisches Restaurant in Manhattan, USA.
Famous Original Ray's Pizza ist eine Pizzeria mit mehreren Standorten in Manhattan, die New Yorker Pizza im Dünnteig-Stil mit klassischen Belägen serviert. Die meisten Filialen sind einfach eingerichtet, mit einem langen Tresen, an dem man eine Scheibe bestellt und sofort mitnimmt.
Das Original wurde in den 1950er Jahren eröffnet und gehörte zu den ersten Pizzerien, die das klassische New Yorker Stück zum Tagesessen machten. Im Laufe der Zeit entstanden viele weitere Standorte in Manhattan, was zu einem jahrzehntelangen Streit über den echten Namen führte.
Famous Original Ray's Pizza steht für das, was New Yorker als echtes Pizzastück betrachten: ein einfaches Stück zum Mitnehmen, gegessen im Stehen oder auf der Straße. Die Pizzeria ist einer der wenigen Orte, an denen man das tägliche Essensritual der Stadt direkt beobachten kann.
Viele Standorte sind spät in der Nacht und an Wochenenden bis in die frühen Morgenstunden geöffnet, was sie zu einer guten Wahl für späte Hunger macht. Wenn man weiß, dass man bar oder mit Karte zahlt, geht es an der Theke schnell.
Der Name wurde von so vielen verschiedenen, nicht miteinander verbundenen Pizzerien in New York City übernommen, dass Gerichte mehrfach entschieden mussten, wer ihn rechtmäßig verwenden darf. Heute tragen verschiedene Lokale in Manhattan den gleichen oder einen sehr ähnlichen Namen, ohne miteinander verbunden zu sein.
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