Al Hallab Bab El Bahr, Fischrestaurant in Downtown Dubai, VAE
Al Hallab Bab El Bahr ist ein Fischrestaurant am Boulevard 29 an der Mohammed Bin Rashed Boulevard, wo frischer Fisch auf Eis ausgestellt wird. Gäste wählen ihren bevorzugten Fang aus, den erfahrene Köche nach ihren Vorstellungen zubereiten.
Das Restaurant gehört zu Al Hallab, einem Familienunternehmen, das 1881 als Bäckerei in Tripoli im Libanon gegründet wurde. Der Betrieb expandierte 2002 nach Dubai und brachte seine lange Erfahrung in der Lebensmittelzubereitung mit.
Die Küche verbindet libanesische Kochtechniken mit Mittelmeertraditionen und verwendet regionale Gewürze für Fischgerichte wie Dorade und gegrillte Meeresfrüchte. Die Gäste können die Zubereitung nach ihren Wünschen mitgestalten, was dem Essen eine persönliche Note verleiht.
Der Ort befindet sich zentral und ist leicht zu erreichen, mit Zugängen für Fahrgäste von Montag bis Donnerstag sowie von Freitag bis Sonntag. Besucher sollten zeitig kommen, da das Restaurant wegen seiner Auswahl bei Gästen beliebt ist.
Das Restaurant erhielt zwischen 2022 und 2024 die Auszeichnung Bib Gourmand des Michelin-Guides und gehört damit zu Dubais anerkannten Restaurants. Diese Anerkennung unterstreicht seine Bedeutung in der lokalen Gastroszene.
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