Jumpin' Catfish, Fischrestaurant in Olathe, USA.
Jumpin' Catfish ist ein Fischrestaurant in Olathe, das gezüchteten Wels, Garnelen, Krabben und klassische Südstaaten-Gerichte anbietet. Die Küche arbeitet mit hochwertigen Zutaten und variiert ihr Angebot täglich.
Das Restaurant wurde 1986 gegründet und erhielt Anerkennung von Restaurantkritiker Craig Claiborne, der den gezüchteten Wels als hervorragend pries. Seit damals hat sich das Haus durch seine Qualität einen Namen gemacht.
Das Restaurant verbindet südliche Esskultur mit großzügigen Portionen, die zum Teilen gedacht sind und Spezialitäten wie Wels-Filets und Froschschenkel auf den Tisch bringen.
Das Restaurant offnet von Dienstag bis Sonntag mit Mittagsangeboten zwischen 11 Uhr und 14 Uhr. Fur altere Gasten gibt es einen Rabatt auf die Rechnung.
Das Haus bezieht genetisch ausgewählte Welse von Südstaaten-Farmen, die lebend ankommen und maximale Frische garantieren. Dieser unmittelbare Zugang zu lebenden Fischen unterscheidet es von typischen Fischrestaurants.
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