Vogel Hausbräu Durlach, Brauhaus Restaurant in Durlach, Deutschland
Vogel Hausbräu Durlach ist ein Brauereigaststaette an der Amalienbadstraße 16, die Innen- und Aussenbereiche mit Blick auf die Brauanlage bietet. Das Gebäude wurde renoviert und verfügt über moderne Einrichtungen, wobei die Brauerei sichtbar vom Essbereich aus zu sehen ist.
Der Meister-Brauer Rudi Vogel gründete diesen Standort im Jahr 2004 als sein drittes Geschäft. Das Brauen selbst begann bereits 1985 mit der Herstellung von ungefilterten Bieren in Baden.
Das Restaurant bietet traditionelle Badische Küche an, die nach überlieferten Rezepten zubereitet wird. Die Gerichte passen perfekt zu den selbstgebrauten Bieren, die täglich frisch hergestellt werden.
Das Lokal ist von 10 Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet, mit verlängerten Stunden bis 1 Uhr nachts am Freitag und Samstag. Neben dem Restaurant können Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen bestellt werden.
Das Brau&Brennturm genannte System wurde beim Bau 2004 speziell konstruiert und produziert seit 2010 zusätzlich zu Bieren auch Single Malt Whisky. Diese Kombination aus Brauen und Brennen unter einem Dach ist ungewöhnlich für die Region.
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