Salty's, Fischrestaurant an der Hafenpromenade von Halifax, Kanada
Salty's ist ein Meeresfrüchterestaurant am Hafen von Halifax in einem Holzgebäude direkt am Wasser. Das Lokal serviert frische atlantische Meeresfrüchte und bietet Blicke auf den Hafen während Sie speisen.
Das Gebäude stand ursprünglich als Teil der lebendigen Schifffahrts- und Fischereiwirtschaft Halifaxs. Es behielt seine maritime Rolle über die Jahrzehnte hinweg, als die Stadt ihre Beziehung zum Wasser ausbaute.
Das Restaurant zeigt die Fischereitage der Region durch seine Speisekarte, die traditionelle maritime Zubereitungsweisen aus Nova Scotia verwendet. Die Gäste sehen, wie diese handwerklichen Techniken in der täglichen Küche lebendig bleiben.
Das Restaurant befindet sich direkt am Wasser und ist leicht zu finden, wenn Sie die Hafengegend erkunden. Der Zugang ist teilweise barrierefrei, und reservieren Sie vorab, besonders in der Sommerzeit wenn viele Besucher kommen.
Lokale Fischer liefern ihre täglichen Fänge direkt an ein Dock bei der Küche an. Diese unmittelbare Verbindung zur Fischerei bedeutet, dass viele Gerichte mit besonders frischen Zutaten zubereitet werden.
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