Belad Al-Sham, Nahöstliches Restaurant in Qusais, Bahrain.
Belad Al-Sham ist ein Restaurant in Qusais, Dubai, das Gerichte aus der levantinischen Küche anbietet, darunter gegrilltes Fleisch, Mezze und Reisgerichte. Die Speisekarte folgt traditionellen Zubereitungsmethoden der Region, die sich auf frische Zutaten und hausgemachte Beilagen stützen.
Die levantinische Küche, die in diesem Restaurant vertreten wird, entstand über Jahrhunderte an der Kreuzung von Handelsrouten zwischen dem Mittelmeer und dem Nahen Osten. Das Ergebnis ist eine Küchentradition, die Einflüsse aus dem arabischen, osmanischen und mediterranen Kochen vereint.
Der Name „Belad Al-Sham
Das Restaurant befindet sich in Qusais, einem Wohnviertel in Dubai, das gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist. Es empfiehlt sich, besonders an Wochenenden im Voraus zu reservieren, da das Lokal bei Familien und Gruppen beliebt ist.
Das Lokal backt seine Fladenbrote in traditionellen Steinöfen direkt vor Ort, was jedem Tisch frisches Brot zum Start der Mahlzeit beschert. Diese Praxis ist in Restaurants dieser Art in Dubai keine Selbstverständlichkeit.
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