Meat U Anywhere, Barbecue-Restaurant in Grapevine, Texas.
Meat U Anywhere ist ein Grillrestaurant in Grapevine, das in einem Gebäude aus Stein und Ziegeln untergebracht ist. Der Innenraum verfügt über Holztische, bemalte Metallstühle, sichtbare Balken und einen Bestellschalter, der den Speisebereich strukturiert.
Das Restaurant wurde Ende 2012 von Andy Sedino gegründet, der vorher mehr als zehn Jahre bei Rudy's, einer regionalen Grillrestaurantkette, arbeitet hatte. Sein Erfahrungshintergrund formte das Konzept und die Speiseangebote des neuen Lokals.
Das Lokal serviert Gerichte nachTexanischer Grillkultur mit Fleisch, das über Eichen- und Hickoryholz geräuchert wird, darunter Rinderbrust, St. Louis Schweinerippen und hauseigene deutsche Wurstspezialitäten. Diese Speisen spiegeln die lokale Grillhandwerkskunst wider, die für die Region typisch ist.
Das Restaurant liegt an der 919 West Northwest Highway und hat Montag bis Samstag von 6 Uhr morgens bis 20.30 Uhr geöffnet, sonntags bis 15 Uhr. Besucher sollten beachten, dass die Betriebszeiten an den Wochenenden unterschiedlich sind und das Mittagessen zu Spitzenlastzeiten vollasten sein kann.
An Wochenenden wird das Standardmenü erweitert um hochwertige Fleischstücke wie geräuchertes Prime Rib und Schweinekotelett mit Knochen. Diese zusätzlichen Angebote zeigen das Handwerk und die Flexibilität des Hauses bei der Verarbeitung verschiedener Schnitte.
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