Izzy's Brooklyn Smokehouse, Koscheres Barbecue-Restaurant in Crown Heights, Brooklyn, Vereinigte Staaten.
Izzy's Brooklyn Smokehouse ist ein Grillrestaurant in Crown Heights, das Fleisch über Eichen- und Kirschholz räuchert. Das offene Konzept ermöglicht es Besuchern, die Zubereitung der geräucherten Speisen direkt zu beobachten.
Das Lokal wurde 2015 gegründet und war das erste koscheres Räucherhaus in New York City. Diese Neugründung brachte ein neues Konzept in die kulinarische Szene der Stadt.
Das Restaurant verbindet südliche Grilltraditionen mit jüdischen Speisegesetzen. Besucher sehen, wie diese beiden Welten in der täglichen Küche zusammenkommen.
Das Restaurant befindet sich in Crown Heights und ist von Montag bis Donnerstag sowie Sonntag geöffnet. Es ist am besten zu Stoßzeiten voll, also plane ausreichend Zeit für deinen Besuch ein.
Die Dino Ribs werden mit einer speziellen Technik zubereitet, die es sonst selten gibt. Dies ist eines der Signature-Gerichte, das Besucher oft speziell anfordert.
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