L'Express, Französisches Restaurant am Saint-Louis-Platz, Montreal, Kanada
L'Express ist ein französisches Restaurant in Montreal, das sich durch schwarze und weiße Bodenfliesen, rote Sitzbänke und an den Wänden hängende Fotografien von Mitarbeitern auszeichnet. Die Innenausstattung erweckt den Eindruck eines klassischen Pariser Bistros aus den 1950er Jahren.
Das Lokal entstand 1980 durch die Initiative von zwei Theaterenthusiasten, die einen Ort für die künstlerische Gemeinschaft schaffen wollten. Ein bekannter Architekt entwarf die Räume mit dem Ziel, die elegante Einfachheit klassischer französischer Gasthäuser widerzuspiegeln.
Das Restaurant bewahrt das Erbe der französischen Küche durch seine tägliche Arbeit und zeigt dies in der Art, wie Gäste hier zusammenkommen, um gemeinsam zu essen. Die langen Öffnungszeiten und die klassischen Gerichte machen es zu einem Ort, wo sich Nachbarschaft und Tradition treffen.
Das Lokal an der Rue Saint-Denis ist tagsüber und spät nachts geöffnet, wodurch es flexibel für verschiedene Zeitpläne zugänglich ist. Besucher sollten wissen, dass es hier sowohl für schnelle Mahlzeiten als auch für längere Abende geeignet ist.
Der Weinkeller wird seit Jahrzehnten von einer einzelnen Person verwaltet, die mit Kenntnis und Bedacht aus französischen Weinen auswählt. Diese persönliche Kuratierung gibt der Weinauswahl einen besonderen Charakter, der sich von standardisierten Listen unterscheidet.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
