Adega Solar Minhoto, Portugiesisches Regionalrestaurant in Alvalade, Portugal.
Das Restaurant verfügt über zwei Speisesäle und eine Terrasse gegenüber der Feuerwache von Alvalade mit Platz für maximal 45 Gäste.
Frau Idalina leitet seit fünfzehn Jahren die Küche des Adega Solar Minhoto und arbeitet mit zwei weiteren Köchen an der Zubereitung regionaler Spezialitäten.
Die Speisekarte bietet traditionelle Gerichte aus der Minho-Region, darunter Schweinefleischwürfel, regional zubereiteten Kabeljau und saisonale Lamprete auf Bestellung.
Das Restaurant befindet sich in der Avenida Rio de Janeiro 29F in Lissabon und ist montags bis samstags von 7:00 bis 22:00 Uhr ohne Reservierungssystem geöffnet.
Die Küche pflegt enge Beziehungen zu lokalen Lieferanten und wählt täglich frische Zutaten für authentische nordportugiesische Gerichte aus.
Ort: Alvalade
Adresse: Av. Rio de Janeiro 29F, 1700-111 Lisboa
Telefon: +351218489493
Website: https://solarminhoto.eatbu.com/?lang=pt
GPS Koordinaten: 38.75650,-9.14031
Neueste Aktualisierung: 7. März 2025 um 10:29
Die Restaurants, die portugiesische Küche in Lissabon servieren, befinden sich in historischen Gebäuden. Die Menüs umfassen lokale Spezialitäten wie Stockfisch in verschiedenen Varianten, gegrillten Oktopus und Fleischgerichte. Einige Betriebe sind mit Michelin-Sternen ausgezeichnet und bieten zeitgemäße Ansätze zu traditionellen Rezepten. Familiengeführte Restaurants bewahren alte Kochmethoden, insbesondere für frische Meeresfrüchte und Fisch von der Küste. Die Speisesäle sind mit typischen Fliesen und Holzeinlagen dekoriert.
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