Cracker Barrel, Amerikanisches Restaurant in Pearland, Vereinigte Staaten
Cracker Barrel ist ein amerikanisches Restaurant in Pearland, Texas, das südliche Hausmannskost wie Grütze, Buttermilch-Pfannkuchen und gebratenes Hühnchen serviert. Das Gebäude hat eine Veranda mit Schaukelstühlen, die man bereits vom Parkplatz aus sieht.
Die erste Filiale wurde 1969 in Lebanon, Tennessee, von Dan Evins eröffnet, ursprünglich als Raststätte an der Autobahn. Im Laufe der Jahre wuchs die Kette und eröffnete Standorte in Staaten im ganzen Land, meistens in der Nähe von Autobahnen.
Cracker Barrel ist bekannt für sein Interieur aus alten Werkzeugen, Schildern und Farmgeräten, die an Wänden und Decken hängen. Jede Filiale hat auch einen kleinen Laden, in dem man Bonbons, Marmeladen und Souvenirs kaufen kann.
Die Wartezeiten können an Wochenenden und nach Gottesdiensten am Sonntagmorgen länger sein, da viele Familien dann zusammen essen gehen. Wer früh kommt, findet in der Regel schneller einen Platz.
Auf jedem Tisch liegt ein kleines Dreieck-Steckspiel aus Holz mit Golfstiften, das Gäste während des Wartens spielen können. Laut dem aufgedruckten Rätsel gilt man als besonders schlau, wenn am Ende nur noch ein Stift übrig bleibt.
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