Texas de Brazil, Brasilianisches Steakhaus in Sawgrass Mills, Sunrise, USA
Texas de Brazil ist ein brasilianisches Steakhouse in Sunrise, das durchgehend Fleischgerichte am Tisch serviert. Spezialisierte Fleischschneider, sogenannte Passadores, bringen verschiedene gegrillte Sorten wie Rind, Lamm, Schwein und Huhn direkt zu den Gästen.
Das Lokal wurde 1998 gegründet und hat sich seitdem von einem einzelnen Ort zu einer landesweiten Kette brasilianischer Steakhouses in mehreren Bundesstaaten entwickelt. Dieses Wachstum zeigt, wie die brasilianische Grillkultur in den USA populär geworden ist.
Das Restaurant nutzt traditionelle brasilianische Churrasco-Methoden, bei denen Fleisch mit Steinsalz gewürzt und über natürlicher Holzkohle geröstet wird. Diese Kochtechnik prägt das gesamte Erlebnis und zeigt, wie Grillkultur in Brasilien gelebt wird.
Gäste kontrollieren ihr Erlebnis mit einer beidseitigen Scheibe: Grün zeigt Bereitschaft für Fleischservice, Rot bedeutet eine Pause. Dies macht es einfach, das Tempo zu steuern und die Mahlzeit nach eigenen Vorlieben zu gestalten.
Das Restaurant verfügt über einen umfangreichen Salatbereich mit über 50 frischen Artikeln, einschließlich brasilianischer Spezialitäten und importierter Käsesorten. Dieses Buffet bietet eine erfrischende Ergänzung zu den gegrillten Fleischgängen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
