L'Antre du Viking, Restaurant im mittelalterlichen Salers, Frankreich
In einem Steingebäude gelegen, serviert L'Antre du Viking regionale Gerichte mit lokalen Zutaten aus den Auvergne-Bergen und umliegenden Bauernhöfen.
Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude aus dem 15. Jahrhundert in Salers, einer Stadt bekannt für ihre mittelalterliche Architektur und traditionelle Käseproduktion.
Das Lokal integriert Elemente der Auvergne-Gastronomie und verwendet Salers-Rindfleisch und lokale Käsesorten in seinen französischen Menüauswahlen.
Das Restaurant empfängt Gäste das ganze Jahr über, mit verlängerten Öffnungszeiten während der Sommertourismussaison und empfohlenen Reservierungen für das Abendessen.
Die Speisesäle verfügen über freiliegende Holzbalken und Wände aus Vulkangestein, die das architektonische Erbe der Cantal-Region widerspiegeln.
Ort: Salers
Website: https://www.lantreduviking.com/
Adresse: 09 Rue Notre Dame, 15140 Salers, France 15140 Salers 15140 Salers
Telefon: +33471407456
Website: https://lantreduviking.com
GPS Koordinaten: 45.13859,2.49409
Neueste Aktualisierung: 6. März 2025 um 14:48
Die Restaurants in Cantal, die von den Michelin- und Gault-Millau-Führern anerkannt wurden, umfassen zwei mit Sternen ausgezeichnete Betriebe in Chaudes-Aigues und Marcolès. Das Departement verfügt über fünf Michelin-Bib-Gourmand-Restaurants und mehrere im Gault Millau bewertetet Betriebe. Diese Restaurants bieten Menüs aus lokalen Produkten an, die von traditioneller Auvergne-Küche bis zu zeitgenössischen Kreationen reichen und in verschiedenen Umgebungen vom historischen Gebäude bis zum modernen Raum serviert werden.
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