Novikov, Asiatisch-italienisches Restaurant in Mayfair, London, GB
Novikov ist ein Restaurant mit drei Etagen auf der Berkeley Street in Mayfair, das separate Speiseräume für asiatische und italienische Küche bietet. Eine Lounge-Bar verbindet die beiden Bereiche und liegt dem berühmten Ritz Hotel direkt gegenüber.
Das Restaurant wurde von Arkady Novikov gegründet, einem Unternehmer, der seit 1962 ein großes Restaurantnetzwerk aufgebaut hat. Seine Expansion nach London zeigt, wie sich internationale Gastronomieangebote nach der Sowjetzeit weltweit verbreiteten.
Der asiatische Bereich zeigt eine offene Küche mit frischem Meeresfrüchten und Gemüse, die die Präsentationsweise traditioneller asiatischer Märkte nachbildet.
Der Zugang für Rollstuhlfahrer ist im gesamten Restaurant möglich, und Reservierungen können für beide Speisebereiche vorgenommen werden. Es ist hilfreich, im Voraus zu buchen, besonders an Abenden, um einen guten Tisch zu sichern.
Der italienische Speisebereich verfügt über einen Holzofen und Wände mit Wildlederbezügen, die zusammen mit eichenfassgefassten Spiegeln und rustikalen Leuchten eine zeitlose Atmosphäre schaffen. Diese Designelemente schaffen einen bewussten Kontrast zur modernen asiatischen Seite.
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