Musafir, Krimtatarisches Restaurant nahe dem Unabhängigkeitsplatz, Kiew, Ukraine
Musafir ist ein Restaurant mit Gerichten aus der krimtatarischen Küche, die sich in einer zentralen Lage von Kyiv befindet. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten wie Chebureki, Yantiki, Pide und gegrilltes Fleisch, die täglich frisch zubereitet werden.
Das Restaurant wurde 2007 in Bakhchisaray in der Krim gegründet und zog 2015 nach Kyiv um, nachdem die russische Annexion die Region betroffen hatte. Der Umzug markierte einen Wendepunkt für das Geschäft und die Gründer, die ihre Wurzeln und ihre kulinarische Tradition in die Hauptstadt brachten.
Das Restaurant trägt einen Namen, der im Krimtatarischen "Gast" bedeutet, und bereitet Speisen nach traditionellen Methoden zu. Die Küche richtet sich besonders an die muslimische Gemeinde der Stadt und bietet Halal-Gerichte an.
Das Restaurant ist täglich geöffnet und bietet ein vielfältiges Angebot mit moderaten Preisen, einschließlich Lieferdienste in der ganzen Stadt. Besucher sollten während der Stoßzeiten mit längeren Wartezeiten rechnen, da das Restaurant beliebt ist.
Das Restaurant hat sich als wichtiger Ort während des Konflikts hervorgetan, wo es Hunderte von kostenlosen Mahlzeiten täglich für Militäreinheiten und vertriebene Personen zubereitet. Diese Hilfsinitiative zeigt, wie Restaurants in Krisenzeiten zu Gemeinschaftszentren werden.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
