St Bernards Hotel, Berg-Hotel und Restaurant in Tamborine Mountain, Australien.
Das St Bernards Hotel ist ein Berg- und Gaststaettengeschaeft auf dem Tamborine Mountain mit einem Innenbereich am Kamin und einer Aussenterrasse. Von hier aus ueberschaut man das Tamborine Valley und die Guanaba Gorge.
Das Gaststaettengeschaeft wurde 1881 gegruendet und erhielt 1915 eine Hotelkonzession, was es zu einem der fruehesten Gasthaeuser in Queensland macht. Diese lange Geschichte zeigt, wie sich das Etablissement vom traditionellen Pub zu einem modernen Berghotel entwickelt hat.
Das Restaurant arbeitet mit lokalen saisonalen Produkten und veranstaltet thematische Abende, die regionale australische Esskultur in den Fokus rücken.
Der Ort ist sieben Tage pro Woche geoeffnet und serviert an Wochenenden Fruehstueck, sowie Mittag- und Abendessen unter der Woche. Die Terrasse bietet einen guten Platz fuer die Mahlzeit, waehrend Regentage den Aufenthalt im Innenbereich mit Kamin begruenden.
Zwei St-Bernhard-Hunde namens Syrah und Cooper begrueissen Gaeste bei ihrer Ankunft am Berg. Diese pelzigen Gastgeber sind seit vielen Jahren ein erkennbares Merkmal des Ortes.
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