Casa do Sardo, Italienisches Fischrestaurant in São Cristóvão, Rio de Janeiro, Brasilien.
Casa do Sardo ist ein sardisches Fischrestaurant im Stadtviertel São Cristóvão in Rio de Janeiro, untergebracht in einem historischen Wohngebäude. Der Speisesaal bietet Platz für etwa 50 Personen und verbindet das Ambiente eines alten Hauses mit einer Küche, die auf Meeresfrüchten und Pasta basiert.
Das Restaurant wurde 2010 von Silvio Podda gegründet, einem Sarden, der nach Brasilien auswanderte und seine kulinarische Tradition mitbrachte. Bevor er nach Rio de Janeiro zog, hatte er bereits ein sardisches Restaurant auf seiner Heimatinsel betrieben.
Casa do Sardo bringt sardische Küche nach Rio de Janeiro, mit Pasta und Meeresfrüchten nach traditionellen Rezepten der Insel. Die Wände sind mit sardischen Flaggen und Schwarz-Weiß-Fotos geschmückt, die dem Raum eine persönliche Note geben.
Das Restaurant befindet sich in São Cristóvão, einem ruhigen Wohnviertel, das etwas abseits der touristischen Hauptgebiete liegt. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, insbesondere an Wochenenden.
Das Restaurant betreibt einen Online-Shop, in dem Besucher sardische Produkte wie Käse, Wurst und Pasta kaufen können. So können Gäste die Aromen der Insel auch nach Hause mitnehmen.
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